Resep Mie Tek Tek Spesial Paling Lezat

Resep Mie Tek Tek – Nah, Katanya sih asal masakan ini dari kota bandung, tapi ternyata di Semarang di tempat tinggal saya sekarang, mie rebus jawa barat ini sama tetap disebut dengan nama mie tek-tek. Olahan ini bisa di masak dengan dua cara yaitu ada yang berkuah dan ada pula dengan digoreng. akan tetapi kali ini cara masak akan memberikan resep dengan cara kuah.

Resep-Mie-Tek-Tek

Kelebihannya dengan kuah adalah rasanya yang lebih meresap dan pastinya lezat. Masakan ini pas dihidangkan bagi anda yang senang dengan rasa makanan yang pedas, atau anda dapat berkreasi lagi dengan bumbunya sesuai selera anda. Mau tahu cara memasak mie tek tek yang enak, cobalah resep cara membuatnya berikut ini:

Bahan:

200 gr mie telur
3 sendok makan minyak goreng
2 butir telur
50 gram kol
50 gram sawi hijau
100 gram dada ayam tanpa tulang, di rebus dan di suwir-suwir
750 ml air
1 buah tomat
3 buah cabai rawit
Garam
kecap manis dan bumbu kaldu padat secukupnya
Kerupuk kanji atau kerupuk udang secukupnya

Bumbu mie rebus :

1 batang daun bawang,
iris Cabai rawit utuh secukupnya
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 sendok teh merica butir

Cara Membuat Mie Tek Tek:

1. Didihkan air secukupnya, Kemudian rebus mie hingga terlihat setengah matang, lalu angkat dan tiriskan
2. Panaskan 1 sendok makan minyak goreng, kemudian goreng telur dengan teknik orak arik, lalu angkat dan sisihkan
3. Selanjutnya panaskanlah 2 sdm minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan kol, sawi hijau, ayam suwir, telur orak-arik. Aduk-aduk hingga sayuran terlihat layu. Beri air, tomat, cabai rawit, garam kecap manis, dan bumbu kaldu padat secukupnya. Masak hingga mendidih.
4. Terakhir masukkan mie , Kemudian masaklah hingga mie matang, setelah matang lalu angkat.
5. Hidangkan panas-panas dengan ditaburi daun bawang, cabai rawit utuh, kerupuk.

Selamat, mie Tek Tek siap anda santap dengan tambahan kerupuk. Cara membuatnya mudah sekali bukan ? anda tidak perlu repot -repot membeli bahan – bahan, karena bahannya sangat mudah sekali didapat. Jangan lupa untuk membaca resepnya kembali dengan teliti, supaya hasilnya pas dengan harapan anda.

Incoming search terms: resep mi tek-tek, resep mie rebus, resep mie tek tek, cara membuat bakmi, resep mie jawa rebus, foto-foto mie rebus, resep mie rebus jawa, resep mie rebus spesial, masak mie yang lezat

Resep Mie Tek Tek Spesial Paling Lezat | admin | 4.5

Leave a Reply