Resep Ikan Gurame Bakar

Resep Ikan Gurame Bakar – Ketika anda berkumpul dengan keluarga anda dan sedang dalam suasana liburan, anda pasti akan berpikir makanan apa yang pas untuk dinikmati ramai – ramai bersama keluarga akan tetapi terjangkau dan mudah untuk mencari bahannya. Nah, caramasak merekomendasikan Gurame Bakar sebagai salah satu makanan yang pas untuk anda nikmati ramai – ramai. Ikan memiliki kandungan protein yang bermanfaat sekali bagi tubuh anda, khususnya untuk anak – anak yang dalam proses pertumbuhan.

resep-ikan-gurame-bakar

Sebenarnya ada beberapa macam/aneka ikan yang bisa diolah, Tapi kali ini caramasak akan menyajikan resep gurame bakar. Anda tentu sudah bisa merasakan enaknya masakan gurame bakar ini di ketika anda di pemancingan yang tersebar di semua tempat. Mau coba membuat resep gurame bakar sendiri di rumah, dan dinikmati bersama keluarga anda tercinta lihat dulu resepnya berikut ini:

Bahan – bahan :

1 ekor (400 gr) ikan gurame
8 butir kemiri
1 jari kunyit
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabe merah
Garam secukupnya
Merica secukupnya
1 buah tomat, diiris
2 buah Jeruk nipis/lemon

Cara Membuat Resep Gurame Bakar :

1. Ikan gurame perlu dibersihkan dulu. Buang sisik dan isi perutnya akan tetapi ikan jangan sampai menjadi hancur, biarkan utuh. Buat 2-3 guratan di setiap sisi badan ikan.
2. Lumuri ikan dengan garam dan merica secukupnya dan biarkan kurang lebih 30 menit supaya bumbu meresap.
3. Selanjutnya, bakar ikan gurame tersebut di atas bara api yang kecil sampai setengah matang. Jangan lupa dibolak balik. Angkat.
4. Sementara itu, buatlah bumbu gurame bakar: haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kemiri, kunyit, garam dan merica. Campur irisan tomat dan aduk sampai merata.
5. Lumuri bumbu ini sampai merata di ke dua belah sisi ikan gurame setengah matang tadi. Lalu bakar kembali di atas bara api sedang sampai matang dan sesekali diolesi dengan sisa bumbunya.
6. Kalau anda suka dengan resep gurame bakar kecap, tinggal bumbu gurame bakar tadi diberi kecap, kemudian oleskan pada ikan gurame, bakar kembali sampai matang.
7. Hidangkan dengan menaburkan irisan cabai merah, irisan tomat dan jeruk nipis/lemon.
Nah, itulah cara memasak Ikan Gurame Bakar yang pantas anda coba, baca kembali resep Ikan gurame bakar dengan teliti agar anda dapat membuatnya dengan baik untuk keluarga anda tercinta. Selamat mencoba.

Resep Ikan Gurame Bakar | admin | 4.5

Leave a Reply